Стеаринска киселинаје засићена масна киселина са 18-угљеничним ланцем. ИУПАЦ назив је октадеканска киселина. То је мека воштана чврста супстанца са формулом ЦХ₃(ЦХ₂)₁₆ЦО₂Х. Триглицерид изведен из три молекуластеаринска киселинасе назива стеарин.
Стеаринска киселина, друго име за октадеканску киселину ЦХ3(ЦХ2)16ЦООХ, једна је од најчешћих масних киселина. Постоји као глицерол естар у већини животињских и биљних масти.
Стеаринске киселине има више у животињској масти (до 30%) него у биљној масти (обично<5%). The important exceptions are cocoa butter and shea butter, in which the стеаринска киселинасадржај (као триглицерид) је 28–45%. За разлику од других дуголанчаних засићених масних киселина, стеаринска киселина не утиче на концентрацију холестерола липопротеина код мушкараца и жена.
Резултати студије показују да стеаринска киселина (19 г/дан) у исхрани има повољне ефекте на тромбогене и атерогене факторе ризика код мушкараца; аутори препоручују да прехрамбена индустрија размисли о обогаћивању намирница стеаринском киселином уместо палмитинском киселином и трансмасним киселинама. дакле,стеаринска киселинаније токсичан и биокомпатибилан за људско тело. Са поларном групом главе која се може везати са металним катјонима и неполарним ланцем који даје растворљивост у органским растварачима, стеаринска киселина се обично користи у производњи детерџената, сапуна и козметике, као што су шампони и производи за крему за бријање.
Људи такође питају:
Која су хемијска својства стеаринске киселине?
О НАМА
Гнее Цхемоснована је у марту 2014.
Компанија је специјализована за међународну трговинску индустрију и поставила је циљ да постане међународни ланац снабдевања.
Компанија има вишедеценијско искуство у производњи и продаји висококвалитетних хемикалија, нудећи органске хемикалије, биохемикалије, фармацеутске интермедијере и друге производе.
Имамо високо квалификован тим за истраживање и развој. Наш тим од више од 200 људи одговоран је за једнократну услугу инспекције квалитета, контролу производње и постпродајне услуге. Пружамо решења за истраживање и развој и производњу за наше глобалне купце.
