Ледена сирћетна киселина (ГАА, ЦАС 64-19-7) је анхидровани, концентровани облик сирћетне киселине и једна од најважнијих органских киселина у индустрији. Овај чланак објашњава његову хемијску формулу и структуру, значење појма глацијал, његове физичке особине, индустријску примену и кључне безбедносне тачке за руковање и разблаживање.
Шта је глацијална сирћетна киселина?
Сирћетна киселина је једноставна карбоксилна киселина са хемијском формулом ЦХ3ЦООХ. Назив глацијални се односи на чисту анхидровану форму: пошто је његова тачка топљења 16,6 степени, очвршћава се у лед-попут кристала у хладном окружењу, а термин се користи од деветнаестог века да опише овај смрзнути, стакласти изглед. Насупрот томе, разблажени водени раствори који се продају као сирће садрже само 4 до 8 процената сирћетне киселине. Ледена сирћетна киселина је безбојна, провидна течност оштрог, оштрог мириса, а у концентрованом облику је корозивна.
Хемијска формула и структура
Молекуларна формула сирћетне киселине је Ц2Х4О2, а кондензована структурна формула је ЦХ3ЦООХ. Молекул се састоји од метил групе (ЦХ3) везане за карбоксилну групу (ЦООХ). У чистој течности, молекули сирћетне киселине формирају водонично-везане димере, због чега се течност понаша као протични растварач са релативно високом тачком кључања за своју молекуларну величину. Као слаба киселина, делимично се дисоцира у води ослобађајући јоне водоника, са пКа од око 4,76 на 25 степени.
Кључна физичка и хемијска својства
| Имовина | Типична вредност |
|---|---|
| ЦАС број | 64-19-7 |
| Молекуларна формула | Ц2Х4О2 (ЦХ3ЦООХ) |
| Молекуларна тежина | 60,05 г/мол |
| Тачка спајања | 16,6 степени |
| Тачка кључања | 117,9 степени |
| Густина (20 степени) | ≈ 1,05 г/цм³ |
| Тачка паљења (затворена чаша) | 39 степени |
| Индекс преламања (20 степени) | 1.371 |
| Температура{0}аутоматског паљења | ≈ 426 степени |
| Границе експлозивности у ваздуху | 5.4 - 16.0 вол% |
Пошто је тачка спајања близу типичним температурама у складишту зими, складишни простори се често држе изнад 17 степени или се производ испоручује у изолованим или загрејаним контејнерима како би се спречило очвршћавање.
Индустриал Апплицатионс
Хемијска производња: највећа употреба је производња мономера винил ацетата (ВАМ), а затим анхидрида сирћетне киселине и ацетатних естара који се користе у растварачима, премазима и пластичним масама.
Прехрамбена индустрија: сирћетна киселина за храну{0}}користи се као средство за закисељавање, конзерванс и арома, укључујући производњу сирћета.
Фармацеутски и лабораторијски: користи се у пуферским растворима, као интермедијер за синтезу и као дезинфекционо средство у разблаженом облику.
Текстил и бојење: подешавање пХ вредности и фиксација боје у преради текстила.
Агрохемикалије: међупроизвод за пестициде и хербициде.
Гума и пластика: коагулант у преради гуменог латекса и сировина за целулозни ацетат и друге полимере.
Паковање, разблаживање и безбедносне напомене
Ледена сирћетна киселина се обично пакује у пластичне или челичне бачве и ИБЦ контејнере. Типичан план утовара за контејнер од 20-фота је 720 бубњева од 30 кг, 80 бубњева од 220 кг или 20 ИБЦ бубњева од 1050 кг. Када разблажујете глацијалну сирћетну киселину, увек додајте киселину у воду полако уз мешање, никада обрнуто, јер је мешање егзотермно и може прскати. Концентрована киселина је корозивна за кожу и очи и може изазвати озбиљне опекотине; испарења иритирају респираторни тракт. Користите рукавице отпорне на киселине, заштитне наочаре и заштитну одећу, радите са вентилацијом и чувајте производ даље од оксидатора и некомпатибилних база. У случају контакта, исперите захваћено подручје са пуно воде и потражите медицинску помоћ.
Често постављана питања
Која је разлика између сирћетне киселине и глацијалне сирћетне киселине?
Ледена сирћетна киселина је скоро безводни{0}}безводни облик са чистоћом од 99,5% или више, док се израз сирћетна киселина често користи и за чисту супстанцу и за њене водене растворе. Ледена сирћетна киселина очвршћава на 16,6 степени.
Зашто се зове глацијална сирћетна киселина?
Назив потиче од кристала{0}}налик леду који се формирају када се чиста киселина смрзне на температурама испод 16,6 степени.
Да ли је глацијална сирћетна киселина исто што и сирће?
Не. Сирће је разблажен раствор сирћетне киселине у води, обично 4 до 8 процената. Ледена сирћетна киселина је концентрована безводна хемикалија и корозивна је и опасна за руковање неразблаженом.
За шта се користи глацијална сирћетна киселина?
Користи се углавном за производњу мономера винил ацетата, анхидрида сирћетне киселине и ацетатних естара, а служи као средство за закисељавање, растварач и међупроизвод за синтезу у прехрамбеној, фармацеутској, текстилној и агрохемијској индустрији.
Како безбедно разблажити глацијалну сирћетну киселину?
Додајте киселину у воду полако уз мешање, никада воду у киселину, јер разблаживање ствара топлоту. Користите заштитну опрему и радите у проветреном простору.
Које су границе експлозивности пара сирћетне киселине?
Паре сирћетне киселине формирају запаљиве смеше са ваздухом између око 5,4 и 16,0% запремине, са температуром самопаљења близу 426 степени, тако да течност мора да се држи даље од отвореног пламена и врућих површина.
